Tulip Fields Champ de tulipes Marzipan de Zouk est une spécialité de massepain, ou pâte d'amande affinée et aromatisée à différentes saveurs.

Tulip Fields Champ de tulipes Marzipan de Zouk en massepain sont des produits faits main, dans la cuisine d'une famille de Zouk, à 26 kms au nord de Beyrouth.

Marzipan Hearts Coeurs de Marzipan Marzipan de Zouk est une spécialité de massepain, ou pâte d'amande affinée et aromatisée à différentes saveurs.

Ces Marzipan Hearts Coeurs de Marzipan Marzipan de Zouk en massepain sont des produits faits main, dans la cuisine d'une famille de Zouk, à 26 kms au nord de Beyrouth.

Halawa Halva nature Mounir Bsat 250g

En pâtisserie ou à déguster simplement, la Halawa Halva nature Mounir Bsat 250g est très prisée des gourmands. Elle apportera autant de délices à vos papilles que de bienfaits à votre organisme.

Cultivée dans le bassin méditerranéen, la Halawa Halva nature Mounir Bsat 250g n'est pas un fruit à proprement parler. Elle a donc une constitution particulière, étant avant tout une inflorescence. Elle peut être consommée sous toutes les formes : séchée, dans un petit plat cuisiné, en pâtisserie ou en confiture.

Cette Halawa Halva nature Mounir Bsat 250g au goût nature garde la saveur du saponaire (racine à base de laquelle cette pâte à tartiner est composée

Halawa Halva nature Mounir Bsat 250g se mange au petit-déjeuner traditionnellement au Liban.

Halawa Shahin 400g

Ces Halawa Shahin 400g au goût nature gardent la saveur du saponaire (racine à base de laquelle cette pâte à tartiner est composée).

Halawa Shahin 400g se mange au petit-déjeuner traditionnellement au Liban.

Idéales pour un en-cas savoureux pris sur le pouce, un dessert lors d'un pique-nique...

Halawa Shahin 400g fait également partie des cadeaux qu'on peut rapporter lors d'une invitation. Ce cadeau sert à faire connaître le Liban et la bonne qualité de ses produits...

Loukoum et Nougat-Apricot Al Rifai 334g

Loukoum et Nougat-Apricot Al Rifai 334g se présente sous forme de boîte contenant 3 différentes sortes de bouchées : Loukoum - Nougat - Abricot

Chaque bouchée de Loukoum et Nougat-Apricot Al Rifai 334g est enveloppée individuellement.

Loukoum et Nougat-Apricot Al Rifai 334g st idéale pour un cadeau d’invitation, un dessert varié et léger à la fois...

Baklava Pistachio Baklawa pistache Douaihy 650g Mélange de Baklawa aux pistaches recouverts de vermicelles et/ou de la pâte de Knefeh

Baklava Cashew Cajou Douaihy 650g

Le baklava est un dessert long à réaliser car constitué de fines feuilles de pâte beurrées ou huilées.

Les origines du baklava sont assez méconnues mais ce que l'on sait c'est que ce dessert traditionnel est très répandu dans l’ancien Empire byzantin, la Perse et l’ancien Empire ottoman. On le retrouve ainsi en Grèce, en Turquie, en Albanie, Chypre, Croatie, Roumanie, Bulgarie, Egypte ou encore Liban. Autant vous dire que chaque pays s'en attribue la paternité.

Baklava Cashew Cajou Douaihy 650g est un feuilleté à base de fruits secs et de sirop de sucre assez long à réaliser. Il en existe de nombreuses variantes selon les pays. Il peut se manger aussi bien chaud que froid. Au Liban on le mange plutôt froid.

Cookies roses Biscuits à la rose Douaihy 350g

Biscuits cookies parfumés à la saveur délicate de la rose 

Les Cookies roses Biscuits à la rose Douaihy 350g sont uniques et authentiques…

Barazek Douaihy 500g

Biscuits très fins dont la recette d’origine provient de Damas. Légers et savoureux, Barazek Douaihy 500g sont incrustés de morceaux de pistaches crues

Ghraybe Douaihy 325g

Ghraybe Douaihy 325g sont des gâteaux secs à base de farine blanche, du sucre et du Malhab, une racine qu’on trouve dans les pays de la Méditerranée.

Les Ghraybe Douaihy 325g ont un goût légèrement farineux et sont agrémentés d’une pistache sur le dessus.

Bird Nest Nid d’Oiseau Ich Al Bolbol Douaihy 300g

Délicieux nid d’oiseau fabriqué dans du vermicelle très fin, farci de pistaches entières

Maamoul Mixed Mélange Douaihy 500g

Maamoul Mixed Mélange Douaihy 500g est un mélange de maamouls : gâteaux libanais préparés surtout pour Pâques et parfois pour Noël

Maamoul Mixed Mélange Douaihy 500g se décline en 3 parfums : pistaches - dattes - noix 

Je crois que j’aime les rituels. Ceux qui vont et reviennent chaque année, ceux qui restent.

Des rituels séculaires comme la préparation de maamouls, ces sablés Libanais dont je vais vous parler aujourd’hui, aux rituels les plus futiles, les plus anodins, mais qui font le sel de la vie.

C'est comme ramener chaque année aux copines quelques maamouls sauvés des fêtes de Pâques chez ma grand-mère.

“Oui, tu auras ta part, ne t’inquiète pas”, “Biensûr des maamouls aux pistaches en priorité, je n’oublie pas !”