Theme Settings

Mode Layout
Theme color
Choose your colors
Background Color:
Réinitialiser

.

Filtres actifs

5,36 €

Thyme Mix Mélange Zaatar 200 g Em Tarek

Thyme Mix Mélange Zaatar 200 g Em Tarek est une mixture de thym sauvage, de sumac sauvage acide, de graines de sésame, de graines de chia, de graines de flex, de graines de pavot, de sel, de graines de tournesol et de graines de citrouille.

A manger en tartine avec un filet d'huile d'olive première pression du Liban de préférence, dans une galette au saj traditionnel, avec des tomates, du labneh (fromage blanc libanais égoutté), des mini-concombres libanais, avec du fromage libanais (chèvre, kachkawan.).

On le consomme au petit-déjeuner par excellence au Liban. On en fait des tartines aux écoliers car on lui accorde l'attribut de rendre alerte l'esprit et le cerveau humains (utile pour vivifier la concentration...).

8,91 €

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek est une recette traditionnelle de jus de grenade bouilli longuement de sorte à en faire un sirop qui garde l'acidité de la grenade même.

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek est utile pour agrémenter une sauce de salade, pour le fattouch libanais, le vrai taboulé libanais, les galettes traditionnelles à la viande (lahme bi 3ajine), les beignets (sfihas) et les feuilletés à la viande (rikakat).

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek peut être utilisé aussi dans certaines recettes de Kebbe, dans les farces de feuilles de vigne, de tomates et de courgettes.

5,91 €

Berghol (Bourgoul) White Fine.

Du blé concassé provenant de la Békaa, pour de délicieux plats de bourghoul aux tomates, de bourghoul aux pois-chiches.

Il est surtout l'ingrédient de base pour faire une des fameuses 21 recettes de kebbe traditionnel libanais...

Kebbe au four, kebbe en boletes, kebbe au lard grillé (mechouyeh zghortiote), kebbe au yaourt, kebbe au riz, kebbe frit, etc.

Le bourghoul est un aliment complet qui constitue une pierre angulaire dans la cuisine libanaise... 

Il remplace facilement le riz dans les plats à sauce, surtout quand il est cuisiné avec du beurre clarifié libanais ou syrien.

sale
3,23 € 6,45 € -50%

Green Olives vertes extra Mounet Nmeir - 450g

Il s'agit d'olives vertes venues directement des oliviers de la Bekaa.

Les oliviers font désormais partie du paysage agricole libanais. Le climat local leur est très favorable. Une année sur deux la quantité d'olives est exceptionnelle. L'autre année, les oliviers sont plus avares en olives mais plus généreux en saveur...

Ces olives peuvent être consommées au cours d'un petit-déjeuner traditionnelidéales dans des sandwiches de labneh, de fromage blanc, de fêta.

Olives vertes extra Mounet Nmeir - 450 g agrémenteraient de belles salades libanaises ou grecques.

Elles s'inscriraient également dans les moments de rencontres autour d'un apéro. On pourrait les plonger dans un dip de houmous, agrémentées de quelques dés de fromage et de pickles.

6,60 €

All Spices Black / Épices noires entières mélange Mounet Nmeir 200g

Des épices noires en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

L’utilisation des épices dans la cuisine n’est pas à sous-estimer, car en plus de donner aux aliments un goût et une odeur très particuliers et inimitables, elle favorise aussi une une utilisation plus faible des graisses et du sel, rendant ce que nous mangeons appétissant avec un niveau calorique réduit.

5,71 €

Semolina / Semoule Mounet Nmeir 1kg

De son vrai nom « semoule de blé dur », la Semolina / Semoule Mounet Nmeir 1kg est l’ingrédient principal de la préparation du couscous (d’où le raccourci souvent utilisé de « semoule à couscous » ou de « graines de couscous»). Servie avec du poisson ou de la viande (mijotée ou en tajine), des fruits secs, des légumes cuisinés ou juste nature, avec un peu de beurre, voilà un savoureux féculent qui change du riz ou des pâtes.

Elle sert essentiellement à faire des gâteaux libanais tels que la nammoura, les mamouls, la Halawet el Jebn, etc.

3,27 €

All Spices White Powder Épices blanches entières Mounet Nmeir 50g

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

Des épices blanches en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Paroles de grand-mère

"Rien n'est meilleur qu'un plat épicé juste ce qu'il faut..."

6,06 €

All Spices White Powder Mounet Nmeir 200g 

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

All Spices Black / Épices noires entières mélange Mounet Nmeir 200g

Des épices noires en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Paroles de grand-mère

"Rien n'est meilleur qu'un plat épicé juste ce qu'il faut..."

6,20 €

Blé / Wheat Mounet Nmeir 1kg

Blé / Wheat Mounet Nmeir 1kg

« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la famille des graminées ou Poacées, cultivées dans de très nombreux pays. Le mot « blé » désigne également le « grain » (caryopse) produit par ces plantes.

Le blé fait partie des trois grandes céréales avec le maïs et le riz. C'est, avec environ 700 millions de tonnes annuelles, la troisième par l'importance de la récolte mondiale et, avec le riz, la plus consommée par l'homme. Le blé est, dans la civilisation occidentale, en Afrique du Nord, au Moyen-Orient, dans le Nord de la Chine un composant central de l'alimentation humaine.

4,19 €

Anise Powder Mounet Nmeir 200g

De l'anis en poudre pour aromatiser vos desserts et leur rajouter un parfum très spécial...

Il sert également à faire une tisane libanaise traditionnelle ; quoi de mieux pour calmer les douleurs au ventre, se réchauffer après un coup de froid ; ou même pour un retour au calme en fin de soirée. 

Il sert également dans certains galettes salées ou sucrées pour accompagner le thé à l'heure du goûter.

Format familial pour les gourmands et les gourmets...

De l'anis en grains entiers, quoi de meilleur...

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

Paroles de grand-mère

"Les biscuits à l'anis trempés dan un bon thé vert Mmmm..."

4,19 €

Anise seeds Mounet Nmeir 200g

De l'anis en graines pour aromatiser vos desserts et leur rajouter un parfum très spécial...

Il sert également à fair une tisane libanaise traditionnelle ; quoi de mieux pour calmer les douleurs au ventre, se réchauffer après un coup de froid ; ou même pour un retour au calme en fin de soirée. 

Il sert également dans certains galettes salées ou sucrées pour accompagner le thé à l'heure du goûter.

Format familial pour les gourmands et les gourmets...

Paroles de grand-mère

"Tremper un biscuit à l'anis dans un thé vert, Mmmm..."