Theme Settings

Mode Layout
Theme color
Choose your colors
Background Color:
Réinitialiser

.

Filtres actifs

5,78 €

Berghol (Bourgoul) Brown Coarse Boulgour (blé concassé) brun gros Mounet Nmeir 1kg

Du blé concassé provenant de la Békaa, pour de délicieux plats de bourghoul aux tomates, de bourghoul aux pois-chiches.

Il est surtout l'ingrédient de base pour faire une des fameuses 21 recettes de kebbe traditionnel libanais...

Kebbe au four, kebbe en boletes, kebbe au lard grillé (mechouyeh zghortiote), kebbe au yaourt, kebbe au riz, kebbe frit, etc.

Le bourghoul est un aliment complet qui constitue une pierre angulaire dans la cuisine libanaise... 

Il remplace facilement le riz dans les plats à sauce, surtout quand il est cuisiné avec du beurre clarifié libanais ou syrien.

Il fait également partie de la recette traditionnelle du vrai taboulé vert libanais.

5,36 €

Thyme Mix Mélange Zaatar 200 g Em Tarek

Thyme Mix Mélange Zaatar 200 g Em Tarek est une mixture de thym sauvage, de sumac sauvage acide, de graines de sésame, de graines de chia, de graines de flex, de graines de pavot, de sel, de graines de tournesol et de graines de citrouille.

A manger en tartine avec un filet d'huile d'olive première pression du Liban de préférence, dans une galette au saj traditionnel, avec des tomates, du labneh (fromage blanc libanais égoutté), des mini-concombres libanais, avec du fromage libanais (chèvre, kachkawan.).

On le consomme au petit-déjeuner par excellence au Liban. On en fait des tartines aux écoliers car on lui accorde l'attribut de rendre alerte l'esprit et le cerveau humains (utile pour vivifier la concentration...).

5,78 €

Berghol (Bourgoul) Brown Fine Boulgour (blé concassé) brun fin Mounet Nmeir 1kg

Du blé concassé provenant de la Békaa, pour de délicieux plats de bourghoul aux tomates, de bourghoul aux pois-chiches.

Il est surtout l'ingrédient de base pour faire une des fameuses 21 recettes de kebbe traditionnel libanais...

Kebbe au four, kebbe en boletes, kebbe au lard grillé (mechouyeh zghortiote), kebbe au yaourt, kebbe au riz, kebbe frit, etc.

Le Berghol (Bourgoul) Brown Fine Mounet Nmeir est un aliment complet qui constitue une pierre angulaire dans la cuisine libanaise... 

Il remplace facilement le riz dans les plats à sauce, surtout quand il est cuisiné avec du beurre clarifié libanais ou syrien.

8,91 €

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek est une recette traditionnelle de jus de grenade bouilli longuement de sorte à en faire un sirop qui garde l'acidité de la grenade même.

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek est utile pour agrémenter une sauce de salade, pour le fattouch libanais, le vrai taboulé libanais, les galettes traditionnelles à la viande (lahme bi 3ajine), les beignets (sfihas) et les feuilletés à la viande (rikakat).

Pomegranate Mélasse ou sirop de grenade 240 ml Em Tarek peut être utilisé aussi dans certaines recettes de Kebbe, dans les farces de feuilles de vigne, de tomates et de courgettes.

5,91 €

Berghol (Bourgoul) White Fine.

Du blé concassé provenant de la Békaa, pour de délicieux plats de bourghoul aux tomates, de bourghoul aux pois-chiches.

Il est surtout l'ingrédient de base pour faire une des fameuses 21 recettes de kebbe traditionnel libanais...

Kebbe au four, kebbe en boletes, kebbe au lard grillé (mechouyeh zghortiote), kebbe au yaourt, kebbe au riz, kebbe frit, etc.

Le bourghoul est un aliment complet qui constitue une pierre angulaire dans la cuisine libanaise... 

Il remplace facilement le riz dans les plats à sauce, surtout quand il est cuisiné avec du beurre clarifié libanais ou syrien.

6,45 €

Green Olives vertes extra Mounet Nmeir - 450g

Il s'agit d'olives vertes venues directement des oliviers de la Bekaa.

Les oliviers font désormais partie du paysage agricole libanais. Le climat local leur est très favorable. Une année sur deux la quantité d'olives est exceptionnelle. L'autre année, les oliviers sont plus avares en olives mais plus généreux en saveur...

Ces olives peuvent être consommées au cours d'un petit-déjeuner traditionnelidéales dans des sandwiches de labneh, de fromage blanc, de fêta.

Olives vertes extra Mounet Nmeir - 450 g agrémenteraient de belles salades libanaises ou grecques.

Elles s'inscriraient également dans les moments de rencontres autour d'un apéro. On pourrait les plonger dans un dip de houmous, agrémentées de quelques dés de fromage et de pickles.

4,51 €

 Pois-chiche au sucre-glace parfumé Mounet Nmeir  ,معطرة ,Mouattara

. Une excellente façon d'agrémenter vos apéros sucrés façon Mounet Nmeir

... Quoi de plus facile et de nutritif que des pois-chiches enrobés d'un beau sucre glacé parfumé à la rose, à la fraise, à l'orange 

Avec ces pois-chiche parfumés on pourrait faire des présentations de goûters d'anniversaire et décorer des gâteaux, des cakes et des pièces montées

Pois-chiche au sucre-glace parfumé peut servir de goûter aux enfants qui adorent les parfums divers de ce produit aussi original que simple

6,60 €

All Spices Black / Épices noires entières mélange Mounet Nmeir 200g

Des épices noires en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

L’utilisation des épices dans la cuisine n’est pas à sous-estimer, car en plus de donner aux aliments un goût et une odeur très particuliers et inimitables, elle favorise aussi une une utilisation plus faible des graisses et du sel, rendant ce que nous mangeons appétissant avec un niveau calorique réduit.

3,27 €

All Spices White Powder Épices blanches entières Mounet Nmeir 50g

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

Des épices blanches en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Paroles de grand-mère

"Rien n'est meilleur qu'un plat épicé juste ce qu'il faut..."

5,71 €

Semolina / Semoule Mounet Nmeir 1kg

De son vrai nom « semoule de blé dur », la Semolina / Semoule Mounet Nmeir 1kg est l’ingrédient principal de la préparation du couscous (d’où le raccourci souvent utilisé de « semoule à couscous » ou de « graines de couscous»). Servie avec du poisson ou de la viande (mijotée ou en tajine), des fruits secs, des légumes cuisinés ou juste nature, avec un peu de beurre, voilà un savoureux féculent qui change du riz ou des pâtes.

Elle sert essentiellement à faire des gâteaux libanais tels que la nammoura, les mamouls, la Halawet el Jebn, etc.

6,06 €

All Spices White Powder Mounet Nmeir 200g 

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Grand format pour les amoureux des plats épicés...

All Spices Black / Épices noires entières mélange Mounet Nmeir 200g

Des épices noires en grains entiers, quoi de meilleur...

Des épices pour parfumer vos plats et leur rajouter des saveurs et des parfums...

Une petite pincée et vous voilà emporté dans un monde enrichi de belles odeurs, aux goûts suffisamment prononcés pour relever vos plats.

Paroles de grand-mère

"Rien n'est meilleur qu'un plat épicé juste ce qu'il faut..."

6,20 €

Blé / Wheat Mounet Nmeir 1kg

Blé / Wheat Mounet Nmeir 1kg

« Blé » est un terme générique qui désigne plusieurs céréales appartenant au genre Triticum. Ce sont des plantes annuelles de la famille des graminées ou Poacées, cultivées dans de très nombreux pays. Le mot « blé » désigne également le « grain » (caryopse) produit par ces plantes.

Le blé fait partie des trois grandes céréales avec le maïs et le riz. C'est, avec environ 700 millions de tonnes annuelles, la troisième par l'importance de la récolte mondiale et, avec le riz, la plus consommée par l'homme. Le blé est, dans la civilisation occidentale, en Afrique du Nord, au Moyen-Orient, dans le Nord de la Chine un composant central de l'alimentation humaine.