Dried Moughrabyeh séchée Mounet Nmeir 1kg

Dried Moughrabyeh séchée Mounet Nmeir 1kg est l'un des nombreux types de "petites boulettes de pâtes" à base de blé qui existent au Proche-Orient.

Dried Mint Menthe séchée Sallet Mounetna 400g

Qu'est-ce que la menthe douce ?

Il existe une grande variété de menthes du genre Mentha dont les arômes diffèrent allant de la plus douce à la plus forte en passant par des notes camphrées, citronnées et même fruitées. Mais parmi les 18 espèces connues, trois seulement sont fréquemment utilisées ainsi que leurs hybrides comme la Mentha piperita.

Dried Mint Menthe séchée Sallet Mounetna 400g correspond à la variété Mentha spicata L. que l'on connaît plutôt sous les noms de menthe verte, menthe en épi ou menthe nanah (naânaâ en marocain).

Sa saveur douce légèrement sucrée, que l'on assimile souvent à l'arôme de chlorophylle de certains chewing-gums, apporte des notes d'été d'une grande fraîcheur dans les plats.

Lebanese Herbs for salad Herbes libanaises pour salade Mounet Nmeir 200g

Herbes et aromates de cuisine

Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales1, et parfois animales2 dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l'arôme aux aliments.

Les herbes et les autres substances sont parfois employées à l'état naturel et parfois après un traitement comme la torréfaction.

Lebanese Herbs for salad Herbes libanaises pour salade Mounet Nmeir 50g

Herbes et aromates de cuisine

Les herbes et aromates de cuisine sont des substances végétales1, et parfois animales2 dans le cas des aromates, utilisées pour donner du goût et de l'arôme aux aliments. Les herbes et les autres substances sont parfois employées à l'état naturel et parfois après un traitement comme la torréfaction.