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Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g est un coproduit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroli.

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir doit contenir selon le Codex alimentarius, un minimum de 0,3 g par litre de composé aromatique. Selon la profession, une eau, jugée « de bonne qualité », en contient entre 0,5 et 0,6 g. Au-delà de 0,9 g, l’huile essentielle n'est plus miscible et commence à se séparer, il se forme alors à la surface de l'hydrolat ce que l’on appelle des « yeux ». Dans les pays où l’eau de fleur d’oranger est d'usage, ces « yeux » sont des signes d'une eau de qualité.