Samboussek à la viande hachée surgelés 1DZ Gulos

Le samboussek à la viande hachée est une spécialité libanaise qui consiste en de délicieuses petites bouchées farcies à base de viande hachée assaisonnée, enveloppées dans une pâte feuilletée fine et frites ou cuites au four.  
Traditionnellement, la viande utilisée est de l'agneau haché, mais il est également courant d'utiliser du bœuf ou un mélange des deux. La viande est généralement cuite avec des oignons, des épices telles que le cumin et le paprika, du persil frais haché, du sel et du poivre. Cette garniture savoureuse est ensuite enveloppée dans des feuilles de brick ou de pâte feuilletée, qui sont pliées en triangles ou en demi-lunes avant d'être frites ou cuites au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes. 
Les samboussek à la viande hachée sont souvent servis comme hors-d'œuvre ou en accompagnement lors de repas libanais. Ils sont délicieux lorsqu'ils sont chauds et croustillants, et peuvent être accompagnés d'une sauce au yaourt à l'ail, d'une sauce au tahini ou d'une sauce piquante pour ajouter encore plus de saveurs. 
Ces petites bouchées sont appréciées pour leur combinaison de textures croustillantes et de garniture juteuse et savoureuse. Leur préparation nécessite un peu de travail, mais le résultat en vaut la peine pour les amateurs de cuisine libanaise ou de cuisine du Moyen-Orient en général.