Samboussek au fromage surgelés 1DZ Gulos

Le samboussek au fromage est une spécialité libanaise constituée de délicieuses petites bouchées farcies de fromage fondu.
Ces bouchées sont généralement préparées avec une pâte feuilletée fine, qui est ensuite farcie avec un mélange de fromages savoureux.
Le choix du fromage varie, mais certains des fromages populaires utilisés pour les samboussek au fromage libanais sont la feta, le halloumi, l'akkawi ou un mélange de ces fromages.
Le fromage est généralement émietté ou coupé en petits morceaux, puis mélangé avec des herbes fraîches telles que le persil pour ajouter de la saveur. 
La pâte feuilletée est souvent coupée en cercles ou en carrés, puis une petite quantité de garniture au fromage est placée au centre. Les bords de la pâte sont ensuite repliés pour former une forme triangulaire ou semi-circulaire, scellant ainsi la garniture à l'intérieur. 
Ces samboussek au fromage sont ensuite frits ou cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants. Ils sont souvent servis chauds en tant qu'apéritif, en entrée ou en accompagnement lors de repas libanais.  
Ces petites bouchées sont très populaires dans la cuisine libanaise et constituent un régal apprécié par de nombreux amateurs de cuisine du Moyen-Orient.