

Cucumber Pickles / Gros cornichons Mounet Nmeir 650 g
Le concombre, c’est un des légumes qu'on adore. On ne se lasse pas de le manger en salade, que ce soit en raita indienne, en salade dans une sauce au fromage blanc, en croques légers et gourmands avec du jambon, ou en touche croquante pour farcir des tomates avec des rillettes de saumon. Mais surtout dans le fameux fattouch libanais, salade fraîche par excellence...
Il peut servir à accompagner une assiette de viande froide, un plateau de charcuteries à l’apéro ou du saumon fumé sur des p’tits blinis. C’est également parfait dans des hamburgers maison.
Cucumber Pickles / Gros cornichons Mounet Nmeir 650 g
Recette : Conserves de concombre à l’aigre douce
Ingrédients pour 3 bocaux de 500 ml
Matériel : 3 bocaux + languette
Réalisation.
Étape 1 : Préparation des concombres
Étape 2 : Réalisation des bocaux
Laissez mariner 1 mois avant de déguster
Conservation : Ces conserves concombre aigre douce se gardent 6 mois au frais à l’abri de la lumière // Au réfrigérateur après ouverture.