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Dried Mloukhieh Mloukhiyeh séchée Mounet Nmeir 200g

Dried Mloukhieh Mloukhiyeh séchée Mounet Nmeir 200g

Dried Mlooukhyeh séchée Mounet Nmeir 200g

La mloukhiya, mouloukhiya, mloukhiyé (arabe : الملوخية) est un plat oriental populaire au Moyen-Orient, ordinaire d’Egypte. Le nom est celui de la plante connue sous le nom de corète potagère. Les feuilles de cette plante sont cuisinées de façons différentes selon la région : dans une sauce riche ou un ragoût à base de viande de bœuf, de poulet, de canard, de lapin, de poisson ou d'agneau. Les feuilles de cette plante sont parfois séchées et soit laissées entières soit réduites en une poudre de couleur verte, facile à conserver.

Il existe plusieurs recettes selon les régions et les pays. Au Moyen-Orient, on cuisine plutôt les feuilles de corète entières, fraiches ou séchées

3,99 €
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Dried Mlooukhyeh séchée Mounet Nmeir 200g

La mloukhiya, mouloukhiya, mloukhiyé (arabe : الملوخية) est un plat oriental populaire au Moyen-Orient, ordinaire d’Egypte. Le nom est celui de la plante connue sous le nom de corète potagère. Les feuilles de cette plante sont cuisinées de façons différentes selon la région : dans une sauce riche ou un ragoût à base de viande de bœuf, de poulet, de canard, de lapin, de poisson ou d'agneau. Les feuilles de cette plante sont parfois séchées et soit laissées entières soit réduites en une poudre de couleur verte, facile à conserver.

Il existe plusieurs recettes selon les régions et les pays ; au Maghreb, pour préparer ce plat qui peut être aromatisé avec de la menthe séchée réduite en poudre, de l'écorce d'orange séchée en poudre, voire de l'écorce de grenade séchée et pilée, qui donne un arrière-goût amer. Au Moyen-Orient, on cuisine plutôt les feuilles de corète entières, fraiches ou séchées.

MN0083
Poids
0.2
Villes
Zahleh
Nouveau produit