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Makdous Stuffed Pickled Eggplant Aubergines Farcies Marinées Sallet Mounetna 590 g

Makdous Stuffed Pickled Eggplant Aubergines Farcies Marinées Sallet Mounetna 590 g

Makdous Condiments au vinaigre Sallet Mounetna 590 g 1 Kg

Les légumes macérés au vinaigre font partie intégrante de la gastronomie du Moyen-Orient. Ils représente l'accompagnement indispensable des grillades de viande - chawarma - des mezzés chauds - falafel - ou froid - houmous. 

De petits calibres, ces concombres sauvages sont croquants et acidulés.

Vous pourrez les déguster tels quels ou encore coupés en rondelles.

12,58 €
TTC 48h
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Makdous Condiments au vinaigre Sallet Mounetna 590 g

Les légumes macérés au vinaigre font partie intégrante de la gastronomie du Moyen-Orient. Ils représente l'accompagnement indispensable des grillades de viande - chawarma - des mezzés chauds - falafel - ou froid - houmous. 

De petits calibres, ces concombres sauvages sont croquants et acidulés.

Vous pourrez les déguster tels quels ou encore coupés en rondelles.

Les légumes marinés au vinaigre (kabiss) Makdous Condiments au vinaigre Sallet Mounetna 590 g sont un élément indispensable de la table libanaise. Ces concombres dits « sauvages » sont botaniquement plus proches du melon que du concombre. On les nomme aussi concombres serpents, concombres d’Arménie ou concombres de Gaza. En dépit de leur appellation, ils sont cultivés. On laisse la plante se développer au sol, sans palissage, afin que les jeunes fruits longs et fuselés, à la peau vert clair finement cannelée et veloutée, prennent des formes sinueuses — ils peuvent atteindre un mètre de longueur tout en restant fins et graciles.

Si la plante est palissée, les fruits restent droits, mais traditionnellement on les préfère tortueux. Leur saveur est douce, fraîche et légèrement sucrée. Marinés dans un mélange de vinaigre et d’eau avec une pointe de piment, ils sont finement croquants et délicieux, tels quels ou coupés en rondelles dans des salades.

GUCO00052
Poids
590
Villes
Akoura
Nouveau produit