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Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g est un coproduit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroli.

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir doit contenir selon le Codex alimentarius, un minimum de 0,3 g par litre de composé aromatique. Selon la profession, une eau, jugée « de bonne qualité », en contient entre 0,5 et 0,6 g. Au-delà de 0,9 g, l’huile essentielle n'est plus miscible et commence à se séparer, il se forme alors à la surface de l'hydrolat ce que l’on appelle des « yeux ». Dans les pays où l’eau de fleur d’oranger est d'usage, ces « yeux » sont des signes d'une eau de qualité.

7,07 €
TTC 48h
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Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g est un co-produit (eau de distillation ou hydrolat) issu de l'hydrodistillation des fleurs de l'oranger amer (bigaradier) pour la fabrication d'essence de néroli1.

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g doit contenir, selon le Codex alimentarius, un minimum de 0,3 g par litre de composé aromatique. Selon la profession, une eau, jugée « de bonne qualité », en contient entre 0,5 et 0,6 g. Au-delà de 0,9 g, l’huile essentielle n'est plus miscible et commence à se séparer, il se forme alors à la surface de l'hydrolat ce que l’on appelle des « yeux ». Dans les pays où l’eau de fleur d’oranger est d'usage (MarocAlgérieTunisieLiban et Syrie), ces « yeux » sont des signes d'une eau de qualité.

Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g possède une saveur très parfumée, sucrée, et un parfum suave caractéristique de fleur d'oranger. Son utilisation est très populaire en Afrique du Nord où elle sert à aromatiser entre autres pâtisseries (corne de gazelle) et boissons. Dans le midi de la France, elle est aussi utilisée pour aromatiser la navette de Marseille, la fouasse, les échaudés, la flaune, etc.

Appréciée pour ses potentielles vertus apaisantes et adoucissantes, Orange Blossom Water Eau de Fleur d'Oranger Mounet Nmeir 800g peut être aussi utilisée dans l'industrie du cosmétique et de la parfumerie (les eaux florales).

MN-40
Poids
800 g
Villes
Zahleh