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Shanklesh Golden Plate 250g
Le Shanklesh Golden Plate est un fromage traditionnel du Moyen-Orient, originaire du Liban. Ce fromage à pâte dure et affinée est préparé à partir de lait de vache, de brebis ou d'un mélange des deux. Il est ensuite mélangé à du zaatar (un mélange d'herbes aromatiques) et à des épices qui lui confèrent une saveur unique et caractéristique.
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Tahina Al Wadi 454g
Très riche en calcium et en phosphore, le tahini est une préparation orientale (purée) obtenue grâce aux graines de sésame écrasées. On le retrouve bien souvent dans le houmous.